御姑娘麻辣烫品牌全案升级

项目时间：2018年
项目内容：品牌全案策划服务

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项目综述：

一直以来餐饮行业的竞争都尤为激烈，近两年各种类型的餐厅呈爆发式增长，但餐饮消费者的数量却恒定不变。作为极度细分的行业，大多数餐饮店在不断研究新口味和扩大店面的同时，并没有塑造出太多具有独特价值的升级品牌，但仍有像雕爷、西少爷这样利用互联网思维异军突起并逐步拓展的餐饮品牌。

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风向标智库通过对麻辣烫行业现状、目标消费人群和消费者核心需求的全面分析，精准洞察到消费者并非仅仅满足于对口味的浅层次追求，更深层的原因在于麻辣烫带给人们的心理满足感。基于这一市场空位，风向标智库精准地将“过瘾”这一品牌定位提供给御姑娘麻辣烫，这也正切合了当下泛90后的精神气质。围绕“过瘾”这一定位，风向标智库为御姑娘麻辣烫量身打造了主打产品、品牌形象及品牌价值等一系列落地项目。其中，品牌内涵部分充分体现了“过瘾”这一有别于其他品牌的定位，成为御姑娘麻辣烫的专属IP，也为店面实现了引流。经过风向标的助力，加上临沂样板间的带动，御姑麻辣烫从打造小而美的极致品牌出发，为稳步走向招商加盟的品牌扩张之路夯实了基础。