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沙沟香油:十二年深耕赋能,铸就芝麻全产业链代表品牌

时间: 2023-03-03 来源:  作者: 

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一、客户背景

沙沟香油源自沂蒙大地,传承市级非遗小磨水代法工艺,拥有百年酿造底蕴,凭借醇厚品质,其产品遍布各渠道,陪伴几代人成长,已形成跨苏鲁两地的经营格局,且是行业内少有的具备从芝麻种植园到生产加工全链条能力的企业。2014年,沙沟香油寻求长远发展突破,与风向标智库达成品牌战略合作伙伴关系,开启长达十余年的深度合作之路。


二、核心痛点

尽管沙沟香油具备深厚的品牌基础与全产业链优势,但发展中仍面临多重瓶颈:其一,战略定位模糊,企业发展目标不清晰,未形成系统的集团化发展规划,全产业链规模化优势未能充分释放;其二,品牌形象老化,作为老字号品牌,在年轻消费群体中存在价值感偏低的问题,难以契合新一代消费者的认知与审美需求;其三,渠道布局单一,市场占有率虽高,但局限于商超、便利店等C端零售渠道,B端餐饮市场这一巨大增量空间尚未开拓,市场壁垒难以突破;其四,组织架构与品牌体系不完善,集团宗旨、愿景、文化及部门架构需进一步梳理优化。


三、服务方案

风向标智库立足沙沟香油的产业基础与市场需求,打造“集团升级+品牌焕新+渠道破局”三位一体的全案策划方案。

一是升级集团发展策略,助力沙沟香油有限公司升级为沙沟香油集团,确立“全球优质芝麻资源与深加工技术整合者”的战略定位及“用芝麻,香天下”的战略口号,构建以“沙沟香油事业部”“其它芝麻产业事业部”为根基、近十家分公司为躯干、数百类产品体系为核心的一体化芝麻产业集团,完善集团宗旨、愿景、文化及部门架构;

二是推进沙沟香油品牌升级,提出“更营养的纯芝麻油”的品牌定位,依托研发实力提升营养标准,创意“沙沟香油,香伴一生”的品牌文化口号,搭建品牌与用户的情感桥梁,同步升级品牌营销体系与视觉形象;

三是打破市场渠道壁垒,精准洞察餐饮渠道增量空间,全新打造专供B端餐饮市场的“菜缘大厨香油”品牌,定位“良心香油,专供良心餐饮”,通过提取技术升级实现无添加前提下香味最大化,配套创意口号“大厨头道香,一勺顶三勺”,形成针对性的产品与营销策略。


四、服务成果

经过十年深度赋能,风向标智库成功助力沙沟香油实现全方位跨越式发展。集团化升级落地见效,完善的组织架构与清晰的战略定位推动企业转型为一体化芝麻产业集团,全产业链优势充分释放,获评国家级科技型中小企业、省级龙头企业;沙沟香油品牌形象与价值感显著提升,“更营养的纯芝麻油”定位深入人心。此次十年合作,不仅让沙沟香油稳固了行业领军地位,更构建了可持续的核心竞争力,年产值近2亿元,成为芝麻产业全链条发展的典范。